BAŞKAN SAVAŞ YERLİ MALI HAFTASINDA YERLİ ZEYTİN FİDESİ DİKTİ

Hatay Büyükşehir Belediyesi(HBB) 12-18 Aralık tarihleri arasında kutlanan Yerli Malı Haftası’nı bu yıl ilginç bir etkinlikle kutladı. Zeytincilik kenti Hatay’da yerli zeytin ağacı türlerinin azalmasına dikkat çekmeyi amaçlayan HBB Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, bölgemize özgü Halhalı türü zeytin fidanlarını toprakla buluşturdu. Zeytincilik konusunda Hatay’ın önde gelen ilçesi Altınözü’nün Toprahisar köyünde gerçekleşen fidan ekimine yoğun ilgi vardı. Toprakhisar ve çevre köylerden gelen vatandaşlar tarafından karşılanan Başkan Savaş, yerli tür zeytinlerden olan Halhalı ve Savrani fidanlarını dikerek ilk can suyunu verdi. Fidan dikim alanında bir açıklama yapan Başkan Lütfü Savaş, Türkiye’nin zeytin üretiminde 3. sırada olan ilimizde 15 milyondan fazla zeytin ağacı bulunduğunu hatırlatarak; “Bu ağaçlardan yaklaşık 200 milyon ton zeytin ve 50 milyon tona yakın da zeytinyağı üretiliyor. Hal böyle olunca zeytincilik sektöründe Hatay’ın yeri tartışılmayacak derecede önem arz ediyor” dedi. Son dönemde Hatay’da yerli zeytin türlerinin azalmaya başladığına dikkat çeken Başkan Savaş; “Hatay’da birçok zeytin türü olmasına rağmen Hataylılar tarafından en çok halkalı zeytin sevilmekte. Bunun iki nedeni var; birincisi çok lezzetli, ikincisi yağlı olması. Fakat son yıllarda ülkemizin bazı bölgelerinde olduğu gibi Hatay’da da başka bir ilimize özgü zeytin türü artıyor. Bunun handikapları da var. Bizim zeytinimizin hem yağ oranı yüksek hem lezzeti çok iyi. Gemlik diye bilinen zeytinin ise hem yağ oranı düşük hem de kalın kabuklu. Lezzet konusunda bizim yerli zeytinlerimizin yanında yetersiz kalıyor. İşte bu nedenle “Yerli Malı Haftası” dolayısıyla yerli tür zeytinlerimizin ön plana çıkmasını istedik. Bundan sonraki süreçte bize zenginlik katan bu zeytin türünü Hatay’da daha fazla görmek istiyoruz. Bununla ilgili çalışmalara Büyükşehir olarak destek vereceğiz” ifadelerine yer verdi. Hatay’da 15 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu ve yıllık zeytinyağı rekoltesinin yaklaşık 50 milyon ton civarında olduğunu belirten Başkan Savaş, bunların çok büyük bir kısmının kendi yerli tür zeytin ağaçlarımızdan elde edildiğini kaydetti. Son dönemde artmakta olan Gemlik türü zeytininim verimini ise yüzde 25’i geçmediğine dikkat çeken Başkan Savaş; “Bu nedenle yerli zeytinimizi koruyup geliştirmek ve ekonomik değerini artırmak istiyoruz. Hatay halkının yerli zeytin türleriyle markalar çıkarmasına katkı sağlayacağız. Burada bizim bir zeytinyağı kooperatifimiz var. Onlarla burada bizim ev sahipliğimizde büyük bir toplantı yapacağız. Kooperatif başkanımızla ve yönetimle görüştük. Biz Altınözü’nün değerlerine ve gelişmesine katkı sağlamak istiyoruz” dedi.